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    "description": "La CLEMENTINA Società Semplice Agricola nasce nel 2019, fondata dagli eredi dell’azienda agricola DE NIGRIS CLEMENTINA, che dal 1980 coltivava la terra con la stessa dedizione e amore di una madre per i suoi figli.\r\n\r\nLe nostre colture seguono il ritmo delle stagioni, regalando paesaggi sempre nuovi e affascinanti. Durante l’anno, i campi si colorano grazie alla rotazione di pomodori, zucchine, broccoli, cavolfiori, peperoni e grano duro. A queste si affiancano coltivazioni pluriennali, come gli asparagi e i mandorleti superintensivi, che arricchiscono ulteriormente il territorio.\r\n\r\nCollaboriamo con vivai di fiducia per selezionare e far germogliare le giovani piantine, accompagnandole con cura dalla messa a dimora fino alla completa maturazione. La nostra azienda è dotata di sistemi di agricoltura di precisione, che ottimizzano le operazioni di trapianto e permettono, grazie a sensori innovativi, di monitorare costantemente la salute delle piante e l’umidità del suolo. Questo approccio ci consente di comprendere e anticipare le necessità delle colture, intervenendo in modo tempestivo ed efficace.\r\n\r\nPer la produzione di asparagi e mandorle, seguiamo rigorosi disciplinari di agricoltura biologica certificati da BIOS srl. Inoltre, la nostra azienda è dotata delle certificazioni GlobalG.A.P. e GRASP, controllate da NSF, a garanzia di elevati standard di qualità e sicurezza.\r\n\r\nNel 2017 abbiamo avviato i primi mandorleti, sviluppando un progetto di filiera corta che ci permette di completare l’intero ciclo produttivo: dalla coltivazione alla smallatura, sgusciatura e confezionamento, offrendo così al consumatore finale un prodotto tracciabile, genuino e di altissima qualità.",
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