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    "description": "Lasciati conquistare dal carattere intenso della nostra Composta di Amarene, preparata con frutti raccolti a piena maturazione nei nostri campi di Vaprio d’Adda. Selezioniamo solo le amarene più succose e brillanti e le trasformiamo nel laboratorio artigianale di Azienda Agricola Prada, preservando quella nota piacevolmente asprigna che le rende inconfondibili.\r\n\r\nLa lavorazione delicata mantiene la polpa carnosa e il colore rosso profondo del frutto, regalando una composta dalla consistenza ricca e avvolgente. Senza coloranti né conservanti, è un inno alla genuinità e al Km 0, pensata per chi desidera un sapore autentico, capace di risvegliare il palato a ogni assaggio.\r\n\r\nPerché sceglierla\r\n\r\n- 85% di amarene italiane selezionate\r\n- Senza coloranti e conservanti\r\n- Lavorazione artigianale\r\n- Consistenza corposa e naturale\r\n- Gusto equilibrato tra dolce e acidulo\r\n\r\nAbbinamenti Dolci\r\n\r\nVersatile e raffinata, è protagonista in ogni momento della giornata:\r\n\r\nColazione e Merenda\r\nSpalmata su pane tostato con un velo di burro di alpeggio, per una pausa genuina e ricca di gusto.\r\n\r\nDolci al cucchiaio e dessert\r\nPerfetta per guarnire gelato (anche al caffè), yogurt e panna cotta. Ottima tra gli strati del tiramisù o come bagna per torte soffici.\r\n\r\nTorte e biscotti\r\nFarcitura ideale per crostate, biscotti e dolci versati. Da provare nella classica crostata biscotto all’amarena con nocciole e cacao.\r\n\r\nPancake e waffle\r\nIrresistibile come topping, per una colazione o un brunch dal tocco gourmet.\r\n\r\nAbbinamenti Salati\r\n\r\nIl suo profilo agrodolce crea contrasti armoniosi che valorizzano i sapori più intensi.\r\n\r\nFormaggi\r\nSi abbina splendidamente a formaggi freschi, erborinati o stagionati: la dolcezza bilancia la sapidità e ne esalta gli aromi.\r\n\r\nCarni\r\nIdeale per salse agrodolci o come ingrediente per marinature originali.\r\n\r\nAntipasti e quiche\r\nPerfetta in abbinamento a formaggi e noci in quiche salate o come nota sorprendente su crostini e taglieri.\r\n\r\nFormato:240 g\r\nIngredienti: Amarene (85%), zucchero, limone, mela essiccata (2%)\r\n\r\nValori nutrizionali medi per 100 g\r\n- Energia: 74,50 kcal\r\n- Proteine: 0,78 g\r\n- Carboidrati: 18,78 g\r\n- Grassi: 0,08 g\r\n- di cui polinsaturi: 0,07 g\r\n\r\nUna composta autentica, intensa e naturale, capace di trasformare ogni ricetta in un’esperienza di gusto.\r\n",
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