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    "description": "La nostra Composta di Fragole è un inno alla semplicità e alla genuinità. Realizzata esclusivamente con fragole mature raccolte al punto giusto di dolcezza, questa composta si distingue per il suo colore rosso vivo e il profumo intenso che rievoca le colazioni in campagna.\r\n\r\n \r\n\r\nPresso l'Azienda Agricola Prada, seguiamo un metodo di lavorazione delicato: la frutta viene cotta lentamente e a basse temperature per preservarne la consistenza, il sapore naturale e tutte le proprietà vitaminiche, senza l'uso di additivi o addensanti artificiali.\r\n\r\n \r\n\r\nPerché scegliere la nostra composta:\r\n\r\nAlta percentuale di frutta: Più frutta e meno zuccheri rispetto alle marmellate industriali per un sapore autentico.\r\nFiliera Corta: Le nostre fragole passano dal campo al vasetto in pochissimo tempo, garantendo freschezza e qualità a Km 0.\r\nGenuinità Garantita: Solo ingredienti naturali per un prodotto sano, perfetto per tutta la famiglia.\r\n \r\n\r\nConsigli d'uso:\r\n\r\nIl Classico della Colazione: Ideale da spalmare su fette biscottate, pane caldo o all'interno di pancake appena fatti.\r\nPasticceria Creativa: La base perfetta per crostate tradizionali, per farcire soffici pan di spagna o come topping per una cheesecake classica.\r\nMerende Golose: Provala in abbinamento a uno yogurt bianco naturale o per guarnire una coppa di gelato alla crema.\r\nContrasti Sapidi: Accompagnala a formaggi freschi e cremosi come la ricotta vaccina o il mascarpone per un fine pasto delicato.\r\n \r\n\r\nLa composta di fragole si abbina magnificamente sia a preparazioni dolci che salate, spaziando dai latticini cremosi ai formaggi stagionati, fino a carni e spezie aromatiche. \r\n\r\nAbbinamenti Dolci\r\n\r\nLa composta di fragole è un ingrediente versatile per arricchire dessert e colazioni. \r\n\r\nLatticini e Creme: è un abbinamento classico e sempre apprezzato. Si sposa perfettamente con:\r\nPanna montata o mascarpone.\r\nRicotta o yogurt.\r\nGelato alla panna, al fiordilatte o allo yogurt.\r\nDolci al Forno: è ideale come farcitura o copertura per:\r\nCheesecake.\r\nCrostate e torte.\r\nDolci al cucchiaio.\r\nColazione e Merenda: un classico intramontabile è spalmata su:\r\nPane fresco o tostato, magari con un velo di burro.\r\nFette biscottate. \r\nAbbinamenti Salati\r\n\r\nIl sapore dolce e leggermente acidulo della composta di fragole crea un interessante contrasto con ingredienti salati, ideale per antipasti creativi. \r\n\r\nFormaggi: si abbina bene a formaggi sia freschi che stagionati:\r\nFormaggi di capra e tomini freschi, che hanno una nota leggermente acidula.\r\nPecorino sardo non troppo invadente o feta.\r\nRobiola d'Alba o Asiago.\r\nMontasio DOP.\r\nRoquefort per un contrasto deciso.\r\nPiatti Salati: può essere utilizzata in ricette più audaci, come accompagnamento per carni bianche o in insalate miste. L'aceto balsamico è un condimento che esalta le fragole in preparazioni salate.\r\n \r\n\r\nConfezione 240g\r\n\r\nIngredienti:\r\n\r\nFragole, zucchero, limone, mela essiccata 2%\r\n\r\n \r\n\r\nValori nutrizionali medi per 100g:\r\n\r\nCalorie kcal 64.60\r\n\r\nProteine totali g 0.87\r\n\r\nGlucidi disponibili g 15.45\r\n\r\nLipidi totali g 0.36\r\n\r\nPolinsaturi totali g 0.22",
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