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Polvere di Uva 16g

La polvere di vinaccia rappresenta una prelibata farina ottenuta da un processo di essiccazione e macinazione delle vinacce dell'uva a bassa temperatura, conservando intatte tutte le sostanze nutritive. Questa farina di alta qualità è ricca di importanti proprietà nutrizionali, diventando un elemento di grande interesse per l'industria alimentare. Utilizzata insieme ad altri ingredienti, arricchisce le ricette e le preparazioni culinarie grazie al suo elevato contenuto di fibre e antiossidanti. La polvere di vinaccia è adatta per la produzione di pasta, pizza, biscotti, pasticcini, tiramisù, pane, yogurt, torte, gnocchi e tagliatelle, integrandosi perfettamente con la farina convenzionale.